Category Managerin / Manager Fleisch / Fleischerzeugnisse

Unser Herz schlägt für die Schweizer Gastronomie. Mit viel Engagement sind wir für unsere Kunden da. In unseren 31 Abholmärkten, per Aussendienst und Belieferung, genauso wie in der digitalen Welt. Mit einem vielseitigen Sortiment, attraktiven Eigenmarken, professioneller Fachberatung und innovativen Services.

Transgourmet Schweiz AG gehört zur internationalen Transgourmet-Gruppe. Das Unternehmen ist führend im Schweizer Belieferungs- und Abholgrosshandel und zählt rund 2'100 Mitarbeitende sowie 100'000 Kunden (Restaurants, Hotels, Kantinen, Heime und Spitäler sowie Detailhandel).

Steckbrief

Vertrag

unbefristet

Fachrichtung

Category Management / Beschaffung

Arbeitsort

Moosseedorf

Stellenantritt

per sofort oder nach Vereinbarung

Pensum

80 - 100%

Aufgaben

Du trägst die ganzheitliche Verantwortung für die Vermarktung der entsprechenden Sortimente und Verkaufspreise
Du bearbeitest und kalkulierst Offerten für Grosskunden
Du führst fachtechnisch die Fleischfachspezialisten und bildest sie aus
Du stellst sicher, dass die Umsatz- und Rentabilitätsziele erreicht werden
Du sorgst für die optimale Warenverfügbarkeit und Qualität
Du führst Markt-, Sortiments- und Konkurrenzanalysen durch

Anforderungen

Du hast eine Weiterbildung im Bereich Marketing, Category Management und/oder Einkauf absolviert
Du bringst mehrjährige Erfahrung im Category Management im Bereich Lebensmittel, idealerweise Fleisch und Fleischerzeugnisse mit
Du bist eine selbstständige, kommunikative, pragmatische und verantwortungsbewusste Persönlichkeit mit Hands-on Mentalität und ausgesprochener Verhandlungskompetenz
Du bist ein gesamtheitlich denkender, offener, ausdauernder und zielorientierter Teamplayer
Du hast ausgesprochene analytische und konzeptionelle Fähigkeiten
Du kommunizierst stilsicher in Französisch, Italienischkenntnisse sind von Vorteil

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